Palabra del Día

Abimbao:
Dícese de la persona que acaban de dar una paliza o muchos golpes, hinchada.

Articulo de la Semana

El Colador.

quien no recuerda a su abuela colando café en un coladorcito de estos!!! ma' bueno que sabia el cafecito...

Noticia

Increible pero cierto.
esto es un "puente" que comunica a una comunidad donde viven cientos de personas y que por cosas de la naturaleza o por negligencia del gobierno cuando llueve mucho y el río Veragua hace creciente no tienen por donde cruzar a sus trabajos o peor aun, a un hospital si se enferma alguien.
ya han muerto muchas personas por esta causa, unas por cruzar a sus casas y otras porque se enferman y no pueden cruzarlos a recibir asistencia medica. lo mas lamentable es que los políticos se acuerdan que esta comunidad existe solo en tiempos de elecciones que por cosas de la vida siempre es en primavera-verano cuando no llueve mucho.

usted sabe lo que duele que a usted se le muera un paciente porque se le subió el azucar y usted no encontró como pasar a un hospital a que le pongan una inyección de Penisilina: no tan solo a un hospital, a una farmacia porque si usted encuentra donde comprarla se la pone usted mismo. pero aqui no hay nada. es un sector muy hermoso, el unico problema que tiene es este y las calles que nunca la van a arreglar.

lo peor de todo esto es que cuando viene un fulano de tal que se esta postulando para sindico o senador lo recibimos como a un dios porque nos dan tres pesos y una fundita con dos libras de arroz y una botellita de aceite, si le cerraramos la puerta en las caras y le manifestaramos nuestra inconformidad por la situacion que nos aqueja, ya esto estaria resuelo, pero somos HIPOCRITAS y estamos acostumbrados a que los que tienen dos pesos mas que nosotros nos pisoteen y nos traten como se les pegue la gana. hasta que no cambiemos nuestro pensar y nuestra actitud estaremos siempre asi.

Para Meditar

Mayonesa y Café...

Cuando las cosas en la vida parecen demasiado, cuando 24 horas al día no son suficientes...
Recuerda el frasco de mayonesa y el café:

Un profesor delante de su clase de
Filosofía sin decir palabra tomo un
Frasco grande y vacío de mayonesa y
Procedió a llenarlo con pelotas de golf.
Luego le preguntó a sus estudiantes si el
Frasco estaba lleno. Los estudiantes
Estuvieron de acuerdo en decir que si.
Así que el profesor tomo una caja llena de
Canicas y la vació dentro del frasco de
Mayonesa. Las canicas llenaron los espacios
Vacíos entre las pelotas de golf.

El profesor volvió a preguntar a los estudiantes
si el frasco estaba lleno, ellos volvieron a decir
Que si. Luego...el profesor tomo
Una caja con arena y la vació dentro del frasco.
Por supuesto, la arena lleno todos los espacios
Vacíos, así que el profesor pregunto nuevamente
Si el frasco estaba lleno.
En esta ocasión los estudiantes respondieron
Con un 'si' unánime.

El profesor enseguida agrego 2 tazas de café
Al contenido del frasco y efectivamente llenó
Todos los espacios vacíos entre la arena.
Los estudiantes reían en esta ocasión.
Cuando la risa se apagaba, el profesor dijo:
'QUIERO QUE SE DEN CUENTA
QUE ESTE FRASCO REPRESENTA
LA VIDA'.


Las pelotas de golf son las cosas
Importantes, Como Dios, la familia, los hijos, la salud,
Los amigos, todo lo que te apasiona. Son cosas, que aún si todo lo demás lo
Perdiéramos y solo éstas quedaran, Nuestras vidas aún estarían llenas.


Las canicas son Las otras cosas
Que importan, como El trabajo,
La casa, El auto, etc. La arena es todo
Lo demás, Las pequeñas Cosas.


Si ponemos la arena en el frasco primero, no habría espacio
para las canicas ni para las pelotas de golf.
Lo mismo ocurre con la vida'.


Si gastamos todo nuestro tiempo y energía en las
cosas pequeñas, nunca tendremos lugar para las
Cosas realmente importantes

Presta atención a las cosas que son cruciales
Para tu felicidad. Juega con tus hijos,
Tomate tiempo para asistir al doctor,
Ve con tu pareja a cenar,
Practica tu deporte o afición favorita.
Siempre habrá tiempo para limpiar la casa
y reparar la llave del agua.
Ocúpate de las pelotas de golf primero,
de las cosas que realmente importan.



Establece tus prioridades, el resto es solo arena..
Uno de los estudiantes levantó la mano y pregunto
que representaba el café.

El profesor sonrió y dijo: 'Que bueno que lo
preguntas... Sólo es para demostrarles, que
no importa cuan ocupada tu vida pueda parecer,
siempre hay lugar para un par de tazas de café
con un amigo.'

Frase del dia

"Se siempre la mejor versión de tí mismo y no una versión mediocre de alguien mas."

Receta del Dia

Crema Agria

Los ingredientes
1 yogur natural sin azúcar, 1 cucharadita de mostaza, 1 cucharada de eneldo, 1 cucharada de cebollino picado, 1 cucharadita de vodka, sal y pimienta.

La preparación
Mezclar bien todos los ingredientes, con las barillas hasta que cuaje y listo.

Salsa Agria

Los ingredientes
1/4 de litro de nata, el zumo de medio limón, 50 gramos de cebollino, sal y pimienta al gusto.

La preparación
Pon todos los ingredientes en un bol, excepto el cebollino y mezcla con las barillas. Deja reposar y después incorpora el cebollino. Ya está listo para aderezar el plato que desees.

La degustación
Ambas recetas son deliciosas, van muy bien con salmón ahumado o marinado, y puedes servirlas con cualquier pescado o frito. La crema agria acompaña muy bien a las ensaladas y patatas.

Fajitas de pollo

INGREDIENTES:

• Pechugas de pollo
• Tortillas de harina de trigo
• Pimientos rojos
• Sal
• Pimienta
• Copos de guindilla roja
• Orégano
• Ajo
• Vinagre de vino
• Sirope de arce o miel
• Aceite de oliva

MODO DE PREPARACIÓN:

Mezcla en un cuenco 3 cucharadas soperas de aceite de oliva con 3 cucharadas soperas de sirope de arce o miel, 1 cucharada de vinagre, un par de dientes de ajo majados, 1 cucharadita de copos de guindilla roja, un poco de pimienta y sal.

Corta las pechugas de pollo en filetes de unos 2cm de grosor, introdúcelas en el adobo que has preparado y mételas en la nevera unas 2 horas y media volteándolas de vez en cuando.

Pon al fuego una plancha y pasa las pechugas unos 4 minutos por cada lado a fuego más bien fuerte. Resérvalas en una fuente tapadas con un plato para que no se enfríen.

Corta unas tiras de pimiento rojo y ponlas en la plancha con la piel hacia abajo. Tenlas unos 2 minutos por cada lado y ponlas en la fuente con el pollo.

Sírvelo enseguida con las tortillas de trigo calientes para enrollar las fajitas.