domingo, 20 de junio de 2010

Receta del Dia

Pollo al apio y almendras

6 porciones

    Ingredientes

  • 2 pechugas de pollo
  • sal, pimienta
  • ¼ taza de manteca derretida
  • ¼ taza de cebolla rallada
  • ¾ taza de apio picado
  • 1 taza de almendras peladas
  • 3 cucharadas de fécula de maíz
  • 1 taza de caldo de carne
  • ½ taza de leche
  • 1 cucharada de whisky
  • 1 cucharadita de salsa Inglesa
  • 3/4 taza de crema doble

Cortar la carne de pollo en cubos, salpimentar y dorarlos ligeramente en manteca. Aparte rehogar en la manteca derretida la cebolla rallada, el apio picado y las almendras peladas y picadas. Dejar dorar unos minutos. Retirar del fuego y agregar el caldo, la leche, el whisky, la salsa Inglesa y los cubos de pollo. Llevar al fuego y cocinar durante 15 minutos .Agregar luego la fécula de maíz previamente diluida. Llevar al fuego a espesar, moviendo con pala de madera. Una vez que hierve, retirar del fuego y agregar la crema doble, sal y pimienta. Servir

  • Sugerencia

Podemos en este plato incluir las almendras enteras o fileteadas, según se desee. Acompañar con arroz blanco o servir en pequeñas cazuelitas para el copetín.

Reflexion del dia

Dudas

Hu-Ssong, filósofo oriental, hablaba con dos de sus discípulos.

Le dijo uno:

- Maestro: tengo muchas dudas.

- Aprenderás bastante - le respondió Hu-Ssong.

Otro le dijo:

- Maestro: no tengo ninguna duda.

- Jamás aprenderás nada - le indicó el maestro. Y explicó:

- El que duda busca; el que no duda piensa que lo ha encontrado todo ya, y entonces deja de pensar. La incertidumbre del que duda enseña más que la certeza del que cree saberlo todo. La duda nos hace humildes; de la absoluta certidumbre nace la soberbia.

- Tienes razón - dijeron los alumnos.

Y Hu-Ssong contestó:

- Lo dudo.

Frase del Dia

"Alimentad el espíritu con grandes pensamientos. La fe en el heroísmo hace los héroes." — Benjamin Disraeli

sábado, 19 de junio de 2010

Resumen del septimo capitulo de ELSECRETO


• El efecto placebo es un ejemplo de la ley de la atracción en
acción. Cuando un paciente cree realmente que la pastilla va a
curarle, recibe lo que cree y se cura.
• «Enfocarse en la salud perfecta» es algo que podemos hacer en
nuestro interior, a pesar de lo que esté sucediendo fuera.
• La risa atrae la felicidad, libera la negatividad y produce
curaciones milagrosas.
• La enfermedad se retiene en el cuerpo a través del pensamiento,
mediante la observación de la enfermedad y por la atención que le
concedemos a la misma. Si no te encuentras bien, no hables de
ello, a menos que quieras más malestar. Si escuchas hablar a los
demás de su enfermedad, añades energía a su enfermedad.
• Las creencias respecto al envejecimiento sólo están en nuestra
mente, libera ya esos pensamientos de tu conciencia. Enfócate en
la salud y en la juventud eterna.
• No escuches los mensajes de la sociedad sobre las enfermedades y
el envejecimiento. Los mensajes negativos note sirven de nada.

Mi espacio

Resumen del sexto capitulo de EL SECRETO


• Cuando quieres atraer una relación, asegúrate de que tus
pensamientos, palabras, acciones y entorno no contradigan tus
deseos.
• Tu trabajo eres Tú. A menos que primero te llenes a ti mismo, no
tendrás nada que dar a nadie.
• Trátate con amor y respeto y atraerás a las personas que te
amarán y respetarán.
• Cuando no estás a gusto contigo mismo, estás bloqueando el amor
y sigues atrayendo a más personas y situaciones que te hacen
sentir mal.
• Enfócate en las cualidades que te gustan de ti, y la ley de la
atracción te enseñará más cosas buenas de ti.
• Para que una relación funcione, enfócate en lo que aprecias de la
otra persona y no en lo que no te gusta. Cuando te enfocas en lo
bueno, obtienes más de lo mismo.

Mi espacio

Resumen del quinto capitulo de EL SECRETO

• Para atraer dinero, enfócate en la riqueza. Es imposible atraer
más dinero a tu vida cuando te enfocas en la falta del mismo.
• Utilizar la imaginación y fingir que ya tenemos el dinero que
queremos es una herramienta útil. Juega a tener riqueza y te
sentirás mejor con el dinero; cuando te sientas mejor, llegará más
a tu vida.
• Ser feliz es la vía más rápida de atraer dinero a tu vida.
• Mira todo lo que te guste y di «Puedo permitírmelo. Puedo
comprarlo». Cambiarás tu forma de pensar y empezaras a sentirte
mejor respecto al dinero.
• Da dinero para atraer más a tu vida. Cuando eres generoso con el
dinero y te sientes bien compartiéndolo, estás diciendo: «Tengo en
abundancia».
• Visualiza que te llegan cheques por correo.
• Equilibra la balanza de tus pensamientos de riqueza. Piensa en
riqueza.

Un Dia como Hoy

Efemérides del 19 de junio

En un 19 de junio, pero de 1964, el Senado de EEUU aprueba la Ley de Derechos Civiles que prohibió la discriminación racial en establecimientos públicos.

Otras efemérides:

1623.- Nace Blas Pascal, científico francés.

1757.- Nace Gervasio Antonio de Posadas, primer jefe supremo de las Provincias Unidas del Río de la Plata.

1764.- Aparece en Buenos Aires el primer periódico manuscrito de la ciudad.

- Nace José Gervasio Artigas, caudillo independentista y creador de la Provincia Oriental, origen del actual Uruguay.

1790.- Revolución francesa. Se decreta la abolición de la nobleza, órdenes militares, escudos y toda clase de distinciones entre los franceses.

1811.- Queda organizada una Junta en Asunción, bajo cuya dirección empieza la vida política de Paraguay.

1812.- El Papa Pío VII, prisionero de Napoleón Bonaparte, es encerrado en el castillo de Fontainebleau.

1823.- El Congreso de México declara a José María Morelos "Benemérito de la Patria".

1827.- José de la Mar y Cortázar es elegido presidente de Perú por el Congreso Constituyente.

1861.- Nace José Rizal, escritor y político, caudillo de la independencia filipina.

1867.- Es fusilado en Querétaro, tras ser condenado a muerte por un consejo de guerra, el emperador de México Maximiliano I.

1905.- Pío X autoriza a los católicos italianos a participar en la vida pública.

1911.- Proclamación oficial de la República en Portugal.

1917.- La Cámara de los Comunes británica reconoce el derecho al voto a las mujeres mayores de 30 años.

1923.- Pancho Villa es asesinado en una emboscada en las inmediaciones de Parras de la Fuente, en el estado mexicano de Coahuila.

- Nace Andrés Rodríguez Pedotti, presidente de Paraguay.

1938.- Fallece Luis González Obregón, historiador mexicano.

1941.- Nace Vaclav Klaus, presidente de la República Checa.

- Muere Agustín Edwards, escritor y político chileno.

1945.- La Asamblea de las Naciones Unidas rechaza el ingreso de España.

- Nace Aung San Suu Kyi, líder de la oposición birmana y Nobel de la Paz

1947.- Nace Salman Rushdie, escritor británico de origen indio.

1953.- El matrimonio Rosenberg es ejecutado en Nueva York acusado de revelar secretos atómicos a la Unión Soviética.

1954.- Es derrocado en Guatemala el Gobierno de Jacobo Arbenz por un pequeño grupo de exiliados, mandados por el coronel Castillo Armas y ayudados por la CIA.

1955.- Juan Domingo Perón sofoca en Argentina un golpe militar iniciado por la Aviación y la Marina, con el apoyo del Ejército de Tierra.

1961.- Termina el protectorado británico sobre Kuwait.

1965.- Golpe militar en Argelia, que derroca al presidente Ben Bella y otorga el poder a Houari Boumedian.

1970.- Nace Rahul Gandhi, político indio, hijo del asesinado Rajiv Gandhi.

1991.- EEUU y los países miembros del Mercado Común del Sur (Mercosur) firman en Washington el "Acuerdo de la Rosaleda" para armonizar la política de comercio e inversión.

- El narcotraficante Pablo Escobar, máximo jefe del Cartel de Medellín, se entrega a las autoridades colombianas.

1993.- Fallece William Golding, escritor británico, Premio Nobel 1983.

1994.- El liberal Ernesto Samper gana las elecciones de Colombia.

1995.- Después de 22 años de cárcel y nueve de exilio por alzarse en armas contra Fidel Castro, el ex comandante guerrillero y antiguo preso político cubano Eloy Gutiérrez Menoyo se entrevista en La Habana con el presidente de Cuba.

1998.- Concesión del Premio Príncipe de Asturias de la Concordia al creador del Banco de los Pobres, Muhammad Yunus, al ex jesuita Vicente Ferrer, al médico Joaquín Sanz Gadea y al misionero Nicolás Castellanos, en reconocimiento a su lucha contra la pobreza en el Tercer Mundo.

1999.- El príncipe Eduardo de Inglaterra y Sophia Rhys-Jones contraen matrimonio en la capilla de San Jorge de Windsor, en Londres.

- Muere Enrique de Orleans, conde de París y pretendiente al trono de Francia.

2006.- Se inaugura en Ginebra (Suiza) el Consejo de Derechos Humanos de la ONU, que reemplaza en el sistema de Naciones Unidas a la Comisión de Derechos Humanos.

2008.- Israel y Hamás inician una tregua de seis meses en Gaza alcanzada con mediación egipcia.

- La UE levanta las sanciones diplomáticas a Cuba y acuerda abrir un diálogo incondicional para mejorar la situación política y de derechos humanos.

2009.- El filántropo español Vicente Ferrer muere a los 89 años en la ciudad india meridional de Anantapur, epicentro de su acción humanitaria, desde donde trabajó por hacer realidad el sueño de acabar con la pobreza y mejorar la vida de los más desfavorecidos.EFE