Receta del Dia

Flan americano

6 porciones

Ingredientes ½ taza de azúcar para preparar caramelo 1 cucharada de manteca blanda 5 huevos ½ taza de azúcar 2 cucharaditas de vainilla 2 tazas de leche Acaramelar un molde para microondas con el azúcar indicada. Colocar sobre el caramelo la manteca. Aparte batir los huevos con el azúcar y la vainilla. Agregar la leche, previamente calentada en MAXIMO durante 1 minutos. Mezclar y verter en el molde acaramelado. Llevar al microondas en MAXIMO durante 8 minutos aproximadamente. Retirar y dejar reposar. Desmoldar cuando esté completamente frío. Servir. Tiempo en microondas: 9 minutos. Sugerencia: Podemos servirlo con distintos acompañamientos, desde el clásico dulce de leche, a crema chantilly o ciruelas negras descarozadas y cocidas con azúcar..