Receta del Dia

Camarones al ajillo

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Una receta clásica que se puede encontrar hasta en el más humilde restaurante de nuestro país.

Tiempo: 25 Mins
Dificultad: Medio
Sirve: 4 personas

Preparación previa: No preparación previa es necesaria.

Ingredientes:

• 2 cucharadita de aceite de oliva
• 2 limones cortados en cuarto
• 1 1/2 libras de camarones limpios y pelados
• 2 cucharadita de ajo triturado
• 1 ají verde cortado en cubos
• Pimienta
• Sal

Preparación:

1. En un caldero, caliente el aceite a fuego bajo y agrega el ajo, ají, pimienta y sal. Deja sofreír por un minuto y agrega los camarones. Deja sofreir a fuego muy bajo por dos minutos. Ajusta la sal al gusto. Adorna con los limones.
2. Sirve con Arroz Blanco o tostones.